1. งานวันลูกโหนด

          งานประจำปี วันลูกโหนด ที่บริเวณสนามหน้าที่ว่าการอำเภอสทิงพระ อำเภอสทิงพระ    ซึ่งภายในงานจะจัดให้มีการประกวดผลผลิต หรือผลิตภัณฑ์จากตาลโตนด เช่นลูกตาลโตนด น้ำผึ้งโหนด และน้ำส้มโหนด เนื่องจากอำเภอสทิงพระ เป็นอำเภอที่มีต้นตาลโตนดมากที่สุดในคาบสมุทรสทิงพระ  ซึ่งมีจำนวนกว่า 5 แสนต้น ที่สามารถสร้างเงิน สร้างอาชีพ ให้แก่เกษตรกรชาวสทิงพระมาอย่างยาวนาน อีกทั้งยังมีร้านค้า ร้านอาหารมากกว่า 100 ร้านค้า ณ บริเวณสนามหน้าที่ว่าการอำเภอสทิงพระ อำเภอสทิงพระ จังหวัดสงขลา โดยร่วมกับองค์การบริหารส่วนจังหวัดสงขลา องค์การบริหารส่วนตำบล เทศบาลเมืองสทิงพระ และความร่วมมือจากส่วนราชการต่างๆ กำนัน ผู้ใหญ่บ้าน องค์กรภาคเอกชน ตลอดจนพี่น้องประชาชน กลุ่มแม่บ้าน และผู้นำชุมชน จัดงานวันลูกโหนดติดต่อกันเรื่อยมาเป็นเวลาถึง 33 ปี

          สำนักงานเกษตรอำเภอสทิงพระ จัดให้มีการประกวดผลผลิต และผลิตภัณฑ์จากตาลโตนด โดยเฉพาะลูกตาลโตนด น้ำผึ้งโหนด และน้ำส้มโหนด ซึ่งในทุกๆ ปีจะได้รับความสนใจจากเกษตรกรส่งลูกตาลโตนด ทั้งตาลโตนดกา และตาลโตนดข้าว รวมทั้งน้ำผึ้งโหนด และน้ำส้มโหนด เข้ามาประกวดเป็นจำนวนมาก เนื่องจากอำเภอสทิงพระ เป็นอำเภอที่มีต้นตาลโตนดมากที่สุดในคาบสมุทรสทิงพระ มีจำนวนกว่า 5 แสนต้น สร้างอาชีพ และสร้างรายได้หลักให้แก่เกษตรกรเลี้ยงครอบครัวมาตั้งแต่บรรพบุรุษที่สืบทอดกันมาจนถึงลูกหลาน เชิญชวนเกษตรกรส่งผลผลิตและผลิตภัณฑ์จากตาลโตนดเข้าประกวดโดยเฉพาะลูกตาลโตนด ทั้งตาลโตนดกา และตาลโตนดข้าว รวมทั้งน้ำผึ้งโหนดและน้ำส้มโหนด มาเข้าประกวดเพื่อคัดเลือกผลผลิตที่มีคุณภาพให้เป็นสินค้าOTOPของดีอำเภอสทิงพระ รวมทั้งเชิญชวนเที่ยวงานวันลูกโหนด  ณ บริเวณสนามหน้าที่ว่าการอำเภอสทิงพระ อำเภอสทิงพระ จังหวัดสงขลา ที่ดำรงไว้เป็นงานประจำปีที่สืบต่อกันมาอย่างยาวนาน เพื่อส่งเสริมวัฒนธรรม ขนบธรรมเนียมประเพณีและวิถีชีวิตสั่งสมมาช้านาน คือ โหนด นา เล รวมทั้งส่งเสริมการท่องเที่ยวเชิงอนุรักษ์และวัฒนธรรม ตลอดจนเสริมสร้างรายได้ให้กับประชาชน โดยการส่งเสริมและเพิ่มมูลค่าแห่งผลผลิตและผลิตภัณฑ์จากทุกส่วนของตาลโตนด รวมทั้งเผยแพร่ แนะนำให้ประชาชนทั่วไป ได้รู้จักอำเภอสทิงพระ และมาเที่ยวชม อุดหนุนและหาซื้อผลผลิตและผลิตภัณฑ์พื้นบ้านให้มากยิ่งขึ้น